2023/10/22 15:32
＜ホットワイン（赤）材料 約7杯分＞
●ホットワイン用スパイス袋
＜内容＞
シナモンスティック
クローブ
スターアニス
ジンジャースライス
カルダモン
▼▼▼ご準備ください▼▼▼
●カジュアルな赤ワイン 1本（750ml）
●砂糖 100g
※50-100gお好みに合わせてご調整ください
●レモンやオレンジ等の果物 1-2個程
※よく洗って薄く輪切りにして使います
※100%オレンジジュース（200ml）でも代用可
▼▼▼お好みに合わせて▼▼▼
●アーモンド 適量
●レーズン 適量
＜つくり方＞
①スパイスを漬け込む
鍋や深皿等にワイン（750ml）を注ぎ、スパイスセット（袋）を入れます。
(一晩漬けこむと、より深い味わいになります)
②煮込む
鍋に砂糖(100g)、くだもの（もしくはオレンジジュース）を入れ、沸騰による吹きこぼれに注意しながら約15分間温めます。
③取り除く
スパイスセット、フルーツを取り除きます。
※フルーツは入れたまま召し上がってもいただけます。
④お好みで準備する
お好みでアーモンドやレーズン、ドライフルーツなどをご準備ください。
※煮出した時のフルーツを入れても可
⑤グラスに注ぐ
温かいうちにグラスに注いでお召し上がりください！
(冷えてもサングリアのようにして楽しめます！)
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