2023/10/22 15:32

<ホットワイン(赤)材料 約7杯分>

●ホットワイン用スパイス袋 

<内容>


シナモンスティック
クローブ
スターアニス
ジンジャースライス
カルダモン

▼▼▼ご準備ください▼▼▼


●カジュアルな赤ワイン 1本(750ml)


●砂糖 100g
※50-100gお好みに合わせてご調整ください


●レモンやオレンジ等の果物 1-2個程

※よく洗って薄く輪切りにして使います

※100%オレンジジュース(200ml)でも代用可


▼▼▼お好みに合わせて▼▼▼

●アーモンド 適量

●レーズン 適量


<つくり方>

①スパイスを漬け込む
鍋や深皿等にワイン(750ml)を注ぎ、スパイスセット(袋)を入れます。

(一晩漬けこむと、より深い味わいになります)

②煮込む
鍋に砂糖(100g)、くだもの(もしくはオレンジジュース)を入れ、沸騰による吹きこぼれに注意しながら約15分間温めます。


③取り除く
スパイスセット、フルーツを取り除きます。


④お好みで準備する
お好みでアーモンドやレーズン、ドライフルーツなどをご準備ください。

※煮出した時のフルーツを入れても可


⑤グラスに注ぐ

温かいうちにグラスに注いでお召し上がりください!

(冷えてもサングリアのようにして楽しめます!)



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